Navigating a Busy Souk

คุณจะคุ้นเคยกับจุดสังเกต เห็นร้านขายเครื่องเทศที่มีกันสาดสีแดงไหม นั่นคือประมาณใจกลาง พอรู้จุดยึดสักสองสามจุดแล้วส่วนที่เหลือก็จะเข้าใจได้

นั่นคือ ราส เอล ฮานูต ซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศถึงสามสิบชนิด แม่ค้าแต่ละคนมีสูตรที่ต่างกันเล็กน้อย เป็นของฝากที่ดีมากๆ

ในซูกที่นี่การต่อราคาเป็นเรื่องปกติสำหรับสินค้างานฝีมือ สำหรับอาหารและเครื่องเทศมักจะมีราคาตายตัว แต่ถามอย่างสุภาพว่ามีราคาที่ดีกว่าสำหรับปริมาณมากไหมได้เสมอ

แค่ยิ้มแย้มและเป็นมิตร ถ้าพ่อค้าบอกราคาแล้วคุณต่อราคาอย่างสุภาพ ไม่มีใครขุ่นเคือง มันเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม

เงินสดเป็นที่นิยมมากในซูก ถือธนบัตรใบเล็กไว้ถ้าเป็นไปได้ พ่อค้ามักบอกว่าไม่มีเงินทอนสำหรับธนบัตรใบใหญ่