Wisata Kuliner Nusantara

อาหารอินโดนีเซียสะท้อนความมั่งคั่งทางวัฒนธรรมของชนเผ่ากว่า 300 เผ่าที่อาศัยอยู่ในหมู่เกาะแห่งนี้

เรนดังจากสุมาตราตะวันตกได้รับการยอมรับจากยูเนสโกให้เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก เนื้อถูกต้มหลายชั่วโมงในกะทิและเครื่องเทศที่คัดสรรมาแล้ว

กูเดกแบบฉบับของยอกยาการ์ตาทำจากขนุนอ่อนที่ปรุงช้าๆ จนมีสีน้ำตาลและหอมหวานกลมกล่อม

เปมเปกปาเล็มบังเป็นอาหารจากปลาทูน่าที่มีเนื้อสัมผัสหยุ่น เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มสายชูรสเปรี้ยวสดชื่นและเผ็ด

โซโตมีหลายสิบรูปแบบในแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่โซโตเบตาวีที่เข้มข้นจนถึงโซโตลามองันที่ใสสะอาดและสดชื่น

การสำรวจอาหารท้องถิ่นเป็นวิธีที่แท้จริงที่สุดในการทำความเข้าใจจิตวิญญาณของแต่ละภูมิภาค