← Indonesian conversations Indonesian · daily life · intermediate · 123 words · ~1 min
Memasak Resep Keluarga
ทำอาหารตามสูตรครอบครัว
Cooking a Family Recipe
A mother teaches her daughter how to cook traditional rendang following the family recipe.
Sign in to save texts and track what you've read.
Ibu . วันนี้แม่จะสอนทำเรนดังตามสูตรของคุณยายนะ
Siska , . ? ดีใจมากเลย อยากเรียนมานานแล้ว ใส่เครื่องปรุงอะไรบ้างแม่?
Ibu , , , , , , . พริก หอมแดง กระเทียม ขิง ขมิ้น ข่า และตะไคร้ครับ
Siska ? บดทั้งหมดให้ละเอียดก่อนเลยหรือมีอะไรที่ทุบแทนได้?
Ibu , . พริกกับหอมบด ส่วนตะไคร้กับข่าทุบพอให้กลิ่นออก
Siska ? หั่นเนื้อก่อนหรือหลังใส่เครื่องปรุงครับ?
Ibu , . หั่นก่อน ล้างให้สะอาดแล้วใส่พร้อมเครื่องปรุงและกะทิครับ
Siska ? ต้มนานแค่ไหนถึงเนื้อจะนุ่มครับ?
Ibu . อย่างน้อยสองชั่วโมงด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาไม่ให้กะทิแตกมันครับ
Siska , . ? โอ้โห ต้องอาศัยความอดทนมากเลย รู้ได้ยังไงว่าสุกแล้ว?
Ibu , . เนื้อจะเป็นสีน้ำตาลเข้มและเครื่องปรุงจะแห้งติดเนื้อ นั่นแหละสัญญาณว่าได้ที่แล้ว
Siska . . ไม่อยากรอเลย อยากลองทำเองพรุ่งนี้แล้ว ขอบคุณแม่มากที่สอนด้วยความอดทนนะ
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer