← Japanese articles Japanese · food · intermediate · 163 characters · ~1 min
包丁の選び方と手入れ
วิธีเลือกมีดและการดูแลรักษา
Choosing and Caring for Kitchen Knives
Guides home cooks on selecting the right knife and maintaining its edge properly.
Sign in to save texts and track what you've read.
。 การใช้มีดที่คมเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาทักษะการทำอาหาร
。 สำหรับครัวเรือน มีดซันโตกุที่ใช้ได้ทั้งผักและเนื้อสัตว์เป็นตัวเลือกที่ใช้งานง่ายที่สุดและแนะนำ
、。 วัสดุมีทั้งสแตนเลสและเหล็กกล้า สแตนเลสไม่เป็นสนิมง่ายและดูแลง่าย จึงเหมาะสำหรับมือใหม่
。 เพื่อรักษาความคมต้องลับด้วยหินลับมีดเป็นประจำ
、。 หลังใช้งานควรล้างทันที เช็ดให้แห้ง แล้วเก็บในที่วางมีดไม้เพื่อให้ใบมีดคงอยู่นาน
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer