← Japanese articles Japanese · health · advanced · 239 characters · ~1 min
酸化ストレスと抗酸化物質の科学
วิทยาศาสตร์ของความเครียดออกซิเดทีฟและสารต้านอนุมูลอิสระ
The Science of Oxidative Stress and Antioxidants
Explores how free radicals damage cells and how dietary antioxidants counteract this process.
Sign in to save texts and track what you've read.
（）。 ความเครียดออกซิเดทีฟหมายถึงภาวะที่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระ (ROS) ที่ผลิตในร่างกายกับกลไกป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระเสียไป
、、。 ความเครียดออกซิเดทีฟเรื้อรังมีความเกี่ยวข้องอย่างลึกกับการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง เบาหวาน และโรคเสื่อมของระบบประสาท
（、）、。 โพลีฟีนอล เช่น ฟลาโวนอยด์และเรสเวอราทรอล ทำหน้าที่เป็นตัวให้อิเล็กตรอนเพื่อสะเทินอนุมูลอิสระและยับยั้งความเสียหายของเซลล์
。 วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน ป้องกันการออกซิเดชันของไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะ
、。 การรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ จึงแนะนำให้รับจากอาหารอย่างสมดุล
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer