← Japanese conversations Japanese · food · beginner · 250 characters · ~1 min
うどんとそばの違い
ความแตกต่างระหว่างอุด้งกับโซบะ
The Difference Between Udon and Soba
Two friends discuss the differences between udon and soba noodles at a noodle shop.
Sign in to save texts and track what you've read.
みきさん ？ อุด้งกับโซบะต่างกันยังไง?
たくやさん 。 ก่อนอื่นเส้นก็ต่างกัน
、。 อุด้งเป็นเส้นหนาทำจากแป้งสาลี ส่วนโซบะเป็นเส้นบางทำจากแป้งบัควีท
みきさん 。 สีก็ต่างกันนะ
、。 อุด้งสีขาว ส่วนโซบะออกสีน้ำตาล
たくやさん 、、。 น้ำซุปก็ต่างกันตามท้องถิ่น โดยภูมิภาคคันโตใช้น้ำซุปเข้มข้น ส่วนคันไซมักใช้น้ำซุปอ่อน
みきさん ？ อันไหนดีต่อร่างกายมากกว่า?
たくやさん 。 โซบะถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า
。 ได้ยินมาว่าสารรูทินในโซบะดีต่อหลอดเลือด
みきさん 。 ได้ยินมาว่าอุด้งย่อยง่ายกว่าและอ่อนโยนต่อกระเพาะ
たくやさん 、。 อุด้งย่อยง่ายจึงเหมาะเมื่อร่างกายอ่อนแอ
みきさん ？ วันนี้กินอะไรดี?
たくやさん 。 หนาวๆ แบบนี้คงกินอุด้งร้อนๆ นะ
。 อยากกินคิตสึเนะอุด้งจัง
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer