The Gut-Brain Connection

ลำไส้และสมองเชื่อมต่อกันผ่านเส้นประสาทเวกัส (vagus nerve) และสารสื่อเคมีหลายสิบชนิด ก่อให้เกิดเส้นทางการสื่อสารแบบสองทิศทางที่เรียกว่าแกนลำไส้-สมอง (gut-brain axis)

ความเชื่อมโยงนี้หมายความว่าสภาวะของระบบย่อยอาหารของคุณสามารถส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์ การรู้คิด และการตอบสนองต่อความเครียดของคุณ

เซโรโทนินของร่างกายประมาณเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ถูกผลิตขึ้นในลำไส้ ไม่ใช่ในสมอง

จุลินทรีย์นับล้านล้านชนิดที่ประกอบกันเป็นไมโครไบโอมในลำไส้ (gut microbiome) มีบทบาทสำคัญในการผลิตนี้

อาหารที่มีอาหารแปรรูปต่ำ อุดมด้วยใยอาหาร อาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ตและเคเฟอร์ (kefir) และผักที่อุดมด้วยสารโพลีฟีนอล (polyphenol) ช่วยสนับสนุนความหลากหลายของไมโครไบโอม

งานวิจัยมีความสอดคล้องกันว่าไมโครไบโอมที่มีความหลากหลายมากกว่ามีความเชื่อมโยงกับอัตราการเกิดวิตกกังวล ซึมเศร้า และภาวะอักเสบที่ต่ำกว่า

ความเครียดเรื้อรังทำลายเยื่อบุลำไส้ เพิ่มการซึมผ่าน และทำให้ผลพลอยได้จากแบคทีเรียเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ

ดังนั้น การจัดการความเครียดผ่านการเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอและการนอนหลับที่สม่ำเสมอจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพลำไส้พอ ๆ กับอาหาร