← Indonesian conversations Indonesian · food · advanced · 148 words · ~1 min
Desain Menu Berbasis Gizi untuk Kantin Sekolah การออกแบบเมนูตามโภชนาการสำหรับโรงอาหารโรงเรียน
Nutrition-Based Menu Design for School Canteens
A public health nutritionist and a school principal discuss a framework for designing canteen menus that meet children's nutritional needs and food safety standards.
▶ Listen from start Hide Thai sentences Hide word glosses Plain text
Sign in to save texts and track what you've read.
Kepala Sekolah ▶ Bu Ahli Gizi , kami ingin menata ulang menu kantin agar lebih bergizi tapi tetap disukai siswa . นักโภชนาการครับ เราต้องการปรับเมนูโรงอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นแต่นักเรียนยังชอบอยู่
Ahli Gizi Publik ▶ Langkah pertama adalah audit menu saat ini untuk mengidentifikasi nutrisi yang kurang dan berlebih . ขั้นตอนแรกคือตรวจสอบเมนูปัจจุบันเพื่อระบุสารอาหารที่ขาดและที่มากเกินไป
Kepala Sekolah ▶ Mayoritas menu sekarang masih berbasis gorengan dan mi instan yang harganya murah . เมนูส่วนใหญ่ตอนนี้ยังเป็นอาหารทอดและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ราคาถูก
Ahli Gizi Publik ▶ Pergeseran harus bertahap , mulai dengan menambahkan satu porsi sayuran rebus per sajian . การเปลี่ยนแปลงต้องค่อยเป็นค่อยไป เริ่มด้วยการเพิ่มผักต้มหนึ่งส่วนต่อมื้อ
Kepala Sekolah ▶ Bagaimana memastikan siswa mau memakannya dan tidak dibuang ? จะทำอย่างไรให้นักเรียนยอมกินและไม่ทิ้งครับ?
Ahli Gizi Publik ▶ Melibatkan siswa dalam memilih menu dan mendekorasi penyajian terbukti meningkatkan penerimaan . การให้นักเรียนมีส่วนร่วมในการเลือกเมนูและตกแต่งการนำเสนอได้รับการพิสูจน์ว่าเพิ่มการยอมรับ
Kepala Sekolah ▶ Anggaran kantin kami terbatas , apakah makanan bergizi selalu lebih mahal ? งบประมาณโรงอาหารเราจำกัด อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการต้องแพงกว่าเสมอไหมครับ?
Ahli Gizi Publik ▶ Tidak , tempe , kacang-kacangan , dan sayuran musiman sangat terjangkau dan padat nutrisi . ไม่ เทมเป ถั่วต่างๆ และผักตามฤดูกาลราคาถูกมากและมีสารอาหารสูง
Kepala Sekolah ▶ Aspek keamanan pangan di kantin juga perlu kami perhatikan lebih serius . เรื่องความปลอดภัยของอาหารในโรงอาหารก็ต้องการความสนใจมากขึ้นด้วย
Ahli Gizi Publik ▶ Pelatihan higiene untuk pengelola kantin setiap semester adalah investasi minimal yang dampaknya besar . การฝึกอบรมสุขอนามัยสำหรับผู้ดูแลโรงอาหารทุกภาคการศึกษาเป็นการลงทุนขั้นต่ำที่ให้ผลยิ่งใหญ่
Kepala Sekolah ▶ Kami juga perlu mengintegrasikan edukasi gizi ke dalam kurikulum bukan hanya di kantin . เราต้องการผสานการศึกษาเรื่องโภชนาการเข้าในหลักสูตรด้วย ไม่ใช่แค่ที่โรงอาหาร
Ahli Gizi Publik ▶ Tepat sekali , anak yang memahami mengapa makanan bergizi penting akan membuat pilihan yang lebih baik seumur hidup . ถูกต้องอย่างยิ่ง เด็กที่เข้าใจว่าทำไมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำคัญจะเลือกอาหารที่ดีกว่าตลอดชีวิต
colour key
← Previous All food Next →