← Japanese conversations Japanese · food · intermediate · 319 characters · ~1 min
和菓子の歴史
ประวัติของขนมญี่ปุ่น (วากาชิ)
History of Japanese Sweets
A museum visitor and a guide discuss the history and artistry behind traditional Japanese confections.
Sign in to save texts and track what you've read.
訪問者 ？ วากาชิทำมาตั้งแต่เมื่อไหรคะ?
案内人 。 ต้นกำเนิดของวากาชิย้อนไปถึงยุคเฮอันค่ะ
。 ในสมัยนั้นส่วนใหญ่เป็นผลไม้และถั่วที่นำมาแปรรูป
訪問者 ？ เริ่มใช้น้ำตาลตั้งแต่เมื่อไหรคะ?
案内人 、。 ในยุคมุโรมาจิน้ำตาลถูกนำเข้าจากจีน และวากาชิก็พัฒนาอย่างมากไปพร้อมกับการเจริญรุ่งเรืองของพิธีชาค่ะ
訪問者 ？ รูปทรงสวยงามของโจนามะกาชิทำได้ยังไงคะ?
案内人 。 ช่างฝีมือจะปั้นวัสดุที่เรียกว่า เนรีกิริ ซึ่งเป็นการผสมถั่วขาวกับคิวฮิด้วยมือค่ะ
。 แสดงออกถึงดอกไม้และทิวทัศน์ตามฤดูกาลค่ะ
訪問者 。 สวยจนกินเสียดายเลย
案内人 、。 วากาชิถูกเรียกว่างานศิลปะที่ดูได้ด้วยตาและลิ้มรสได้ด้วยปากค่ะ
。 เข้ากับชาได้อย่างลงตัวมากค่ะ
訪問者 。 รู้สึกถึงความลึกซึ้งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นเลย
案内人 。 ฝากแวะที่มุมของฝากด้วยนะคะ
。 มีวากาชิพิเศษตามฤดูกาลด้วยค่ะ
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer