← Japanese conversations
Japanese · food · intermediate · 311 characters · ~1 min

食品しょくひんの保存方法ほぞんほうほう

วิธีเก็บรักษาอาหาร
Food Storage Methods

Two roommates discuss the best ways to store different foods to keep them fresh longer.

高橋さん
?
มีเคล็ดลับเก็บผักที่ซื้อมาให้อยู่ได้นานไหม?
伊藤さん
。
วิธีเก็บต่างกันไปตามชนิดของผักนะ
、。
เช่น ผักใบห่อด้วยกระดาษครัวชุบน้ำหมาดๆ ก็จะอยู่ได้นานขึ้น
高橋さん
?
แล้วพวกรากผักล่ะ?
伊藤さん
。
มันฝรั่งกับหัวหอมเก็บในที่เย็นอุณหภูมิปกติดีกว่าแช่ตู้เย็น
。
เพราะถ้าเย็นเกินไปความหวานจะลดลง
高橋さん
?
เนื้อสัตว์กับปลาแช่แข็งทันทีเลยดีกว่าไหม?
伊藤さん
。
ใช่
。
แบ่งแช่แข็งเป็นส่วนๆ ตามที่จะใช้จะสะดวกมาก
。
ห่อด้วยแรปให้แน่นไล่อากาศออกสำคัญมาก
高橋さん
?
ของแช่แข็งเก็บได้นานแค่ไหน?
伊藤さん
。
เนื้อสัตว์และปลาควรใช้ภายในประมาณหนึ่งเดือน
。
ถ้าเกินกว่านั้นจะเกิดการไหม้จากความเย็นทำให้รสชาติเสีย
高橋さん
。
ความรู้ด้านการเก็บรักษาสำคัญเพื่อลดการสูญเสียอาหารด้วย
伊藤さん
。
จริงมาก
、。
อยากเก็บรักษาอย่างชาญฉลาดและไม่ทิ้งวัตถุดิบโดยเปล่าประโยชน์
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer