陈教授
,,,?
โลกยังมีคนหิวโหยเกือบแปดร้อยล้านคน แต่ในขณะเดียวกันอาหารที่โลกทิ้งทุกปีเพียงพอที่จะเลี้ยงทุกคนที่หิวโหยได้ คุณมองความขัดแย้งนี้อย่างไร?
林教授
,,。
ความขัดแย้งนี้เผยให้เห็นว่าหัวใจของความมั่นคงทางอาหารไม่ใช่การผลิตไม่เพียงพอ แต่คือความไม่สมดุลของระบบกระจาย ต้นเหตุอยู่ที่ความไม่เท่าเทียมทางเศรษฐกิจและช่องว่างโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์
陈教授
?
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกระทบต่อการผลิตอาหารจะยิ่งทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้นไหม?
林教授
。,,。
ไม่ต้องสงสัยเลย สภาพอากาศสุดขีดทำให้พืชอาหารหลักลดผลผลิต ระดับน้ำทะเลที่สูงขึ้นคุกคามเกษตรกรรมชายฝั่ง และประเทศที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดกลับเป็นประเทศรายได้ต่ำที่เปราะบางอยู่แล้ว
陈教授
,?
มีความเห็นว่าเทคโนโลยีพันธุวิศวกรรมสามารถเพิ่มผลผลิตอาหารได้อย่างมาก คุณเห็นด้วยไหม?
林教授
,,,。
เทคโนโลยีพันธุวิศวกรรมมีศักยภาพแน่ แต่ตัวเทคโนโลยีเองไม่สามารถแก้ปัญหาการกระจายได้ และสิทธิบัตรกระจุกตัวอยู่ในมือบริษัทข้ามชาติไม่กี่ราย อาจยิ่งทำให้ชาวนาถูกควบคุมมากขึ้น
陈教授
,?
จากมุมมองนโยบาย อะไรคือสิ่งที่ต้องทำเร่งด่วนที่สุด?
林教授
、、,。
ลดของเสียในห่วงโซ่อาหาร ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานชนบท และสร้างกฎระเบียบการค้าระหว่างประเทศที่เป็นธรรมยิ่งขึ้น ทั้งสามสิ่งขาดไม่ได้